cookie
クッキー各種
・ココア／ココアパウダー入り
・バニラ／バニラビーンズ入り
・チョコチップ／チョコチップ入り
・ピスタチオ／刻みピスタチオ入り
・メープル／メープルシュガーとあられ糖入り
florentin
フロランタン
サブレ生地にキャラメルがけのアーモンドスライス。
galettes bretonnen
ガレット・ブルトンヌ
バターをふんだんに使ったブルターニュ地方のお菓子。
biscottie
ビスコッティー
ナッツがたっぷり入ったザックザクの焼き菓子。
financier
フィナンシェ
ブールノワゼットとアーモンドプードルの香り豊かな味わい。
financier chocolat
フィナンシェ・ショコラ
ブールノワゼットとアーモンドプードルにほろ苦いチョコレートの味わい。
madeloine
マドレーヌ
しっとりと焼き上げた優しい甘さの定番焼き菓子。
Kokoromoyou
こころもよう
パルミエ本来の味を損なわないよう徹しながら、熊本の米粉を絶妙な割合でブレンドしたお菓子。
cake orange
ケーク・オランジェ
オレンジの香りがさわやかなしっとりとしたパウンドケーキ。
cake griottes pistache
ケーク・グリオット ピスターシュ
ピスタチオ風味の生地にキリュ酒漬けのグリオット入り。
cake citron
ケーク・シトロン
レモン風味が心地よいしっとりとしたパウンドケーキ。
cake au fruite
ケーク・オ フリュイ
洋酒に漬け込んでじっくり熟成させたフルーツのパウンドケーキ。
cake chocolat figue
ケーク・ショコラ フィグ
プチプチ食感とチョコのパウンドケーキ。
